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08 - abril - 2013

Sobrio y elegante

Cena servida en el Salón de Contrataciones de La Llotja de Mar, una de las mejores construcciones del gótico catalán, de 14 metros de altura con 4 columnas y 6 arcos que sostienen los forjados de madera del piso superior. Impresionante.
Los invitados, procedentes de diferentes países tenían su correspondiente bandera en cada mesa, detalle que suelen agradecer. Servimos timbal de cangrejo con aceite de pistachos, poularda con salsa de múrgulas y nuestro “Tout chocolat”.

Esther Conde

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