Web del catering Esther Conde
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14 - maig - 2012

Tout Chocolat

Atento a las imágenes. ¿Qué ves? Un círculo perfecto de chocolate con leche sobre el que vertimos chocolate caliente hasta que la bola se deshace y nos descubre en su interior un pastel de praliné y vainilla con crumble.

El chocolate en una fuente de grandes placeres pero a su vez un producto frágil que merece toda nuestra atención y respeto. Con proporciones distintas de cacao, sólido ó líquido, frío o caliente nuestro cheff pastelero ha dado una vez más en el clavo con el único objetivo de sorprender y que disfrutéis! A nosotros, cada vez que vemos estas imágenes, ¡se nos hace la boca agua!

Esther Conde