Nuestro buffet “Bakery” o Panadería, rinde un homenaje a esas personas que con una materia prima tan básica como la harina, el agua, la sal y poca cosa más, consiguen pequeñas obras de arte, panes, cocas, madalenas, croissants, apetecibles a cualquier hora y a todas las edades.
¿Quién no se para a mirar el escaparate de una panadería atractiva, oliendo el aroma del pan recién horneado? Nos gusta lo artesanal y a la vez tradicional. Nos gusta que nos digan que el pan es de leña o que el ¨Pan de Sarriá¨, tipo ciabatta, lleva aceite de oliva. Nos gusta ver amasar.
En este escenario tan apetitoso, hemos decidido presentar nuestros bocadillitos. Vuelan!
Esther Conde
