Ermenegildo Zegna

29 — març — 2014

Ermenegildo Zegna va presentar la seva col·lecció COUTURE i ens van sol·licitar que els colors del menjar estiguessin inspirats en els tons més destacats de la col·lecció.
Vam dissenyar una línia de canapès d’acord amb les seves directrius i van seleccionar els més adequats: Lioneses amb caramel com els cinturons i la línia de roba de colors torrats, carpaccio de vedella amb salsa de color mostassa dels jerseis, caramel de foie micuit amb roastbeef acabat amb una tòfona de tons marrons com les bufandes. El canapè de ravioli sobre crema d’herbes aromàtiques i cruixent de Jabugo jugaria amb gairebé tots els tons de les sabates.
I el brioix torrat amb crema de formatge i remolatxa entonava amb els roses de les bruses i jerseis.
Per beure vam servir cava rosat i els còctels Spritz i Sant Francisco del mateix color que la roba ataronjada.
Tot molt estudiat.

Esther Conde
El teu millor catering de luxe per a esdeveniments exclusius a Barcelona
El nostre lema:
L’èxit es troba a la perfecció dels petits detalls

HZ01.-POST1web
HZ02.-POST2web
HZ03.-POST3web
HZ04.-POST4web
HZ05.-POST5web
HZ06.-POST6web
HZ07.-POST7web
HZ08.-mundoPOSTweb
HZ09.-lavanguardiaPOSTweb
HZ10.-POST10web

Compartir a:

Tornar al Blog